根据《济南市教育局关于开展济南市“食育教育试验区”“食育工坊试点校”申报评选工作的通知》（济教体卫艺处函﹝2023﹞5号），市教育局组织专家对全市“食育教育试验区”“食育教育试点校”进行评审，巴黎人澳门人(6123网站)官方登录入口幸福柳分校获评济南市首批“食育教育试点校”，成为高中段7所“食育教育试点校”之一。
何谓“食育教育”
“食育教育”是以食物为载体的教育，不局限于做菜技巧的学习。巴黎人澳门人(6123网站)官方登录入口幸福柳分校积极响应济南市教育局大力推广“食育教育”的号召，并以此为契机，践行素质教育新模式。课程内容紧紧围绕课标“烹饪与营养”的任务：
1.了解中国饮食的知识与文化；
2.养成良好的饮食习惯，当好自己健康的第一责任人；
3.以课程带动行为规范，提高学生综合素质。
培养学生成为“懂营养、擅烹饪、会生活”的时代新人，进一步形成以点带面，推进劳动教育的新局面。“食育教育”不仅培养了学生的劳动创造能力，还促进了学校的德育工作，引导学生形成一种健康而美好的生活方式。
特色食育课程
特色1：通过食育课程，强化“每个人是自己健康第一责任人”的理念，在日常生活中养成合理膳食、科学运动、心理平衡等健康生活方式。
特色2：打造学校“招牌菜”，从种植到烹饪一体化教育，在校外设置农场实践基地，从食材源头抓食育教育，鼓励学生更多地采购当地食物开发美食。在校内设置智慧农场，为学生提供新鲜、健康的食材。通过“招牌菜”活动，学生慢慢养成健康的饮食习惯。
特色3：基于“科学烹饪”思想下的化学生物学科融合，学校鼓励生物、化学学科的教师加入食育课程，从食材的种植、营养搭配、科技烹饪等三方面内容进行学科知识实践，让学生从书本中学到知识，应用到烹饪实践中去。如由生物化学组开发的低温烹饪技术，不仅减少了高温致癌物质的产生，还锁住了食材的营养。相关课例还有很多。
特色4：围绕烹饪课程，打造“治愈系”的心理减压烹饪活动，如“道歉蛋糕”、“蛋挞接力”等特色心理活动。
获评“食育教育试点校”
课程是教学的载体，巴黎人澳门人(6123网站)官方登录入口不断深化课程改革，实施“筑梦工程”，构筑课程跑道，共促师生成长。学校积极推进跨学科融合课程和校本课程开发，努力打造具有附中特色、促进优势发展的课程体系。学校始终尊重个性差异，坚持创新教育和个性化教育，凸显办学特色，努力建设具有大学附中特色的卓越高中。
巴黎人澳门人(6123网站)官方登录入口将以获评“食育教育试点校”为契机，优化课程体系，努力打造具有附中特色、促进优势发展的“基础型、拓展型、精深型”三级课程体系。学校将站在教育改革的前沿，研究探索基础教育综合改革的重点和难点问题，担当起教育改革先行探索的责任使命，体现办学的探索性、实验性和示范性，聚焦面向未来的学校高质量发展，不断提升学校办学水平和育人质量。
济南市历下区山师北街3号
电话：0531-86187151
邮编：250014
传真：0531-86982014
济南市历城区王舍人街道幸福柳路10号
电话：0531-81921555
邮编：250100
Add: No. 3 North Shanshi Street, Lixia District, Jinan
Tel: +86-531-86187151
P.C.: 250014
Fax: +86-531-86982014
Add: No. 10 Xingfuliu Road, Wangsheren Subdistrict,Licheng District,Jinan
Tel: +86-531-81921555
P. C.: 250100
微信公众号
